- Description
- Ingrédients
- Conservation
La star de cette recette apéritif : l'olive verte. Mais pas n'importe laquelle, il s'agit de la variété Lucques, préparée directement par Pierre, producteur dans l’Hérault et l’Aude, fief de l’AOP Lucques du Languedoc
Assaisonnée avec du citron et une pointe d’ail elle est aussi bonne seule sur du pain qu'utilisée comme base dans une recette.
Contenance : 90 g
Et pour ceux qui préfèrent les olives noires c'est par ici.
- Olives Lucques vertes de l’Hérault 84%, huile d’olive 13%, jus de citron, ail.
Avant ouverture : à conserver dans votre armoire à provisions jusqu’à 3 ans.
Après ouverture : à conserver au réfrigérateur pendant 3 jours.
Super Producteur
Franck, Pauline et Julien ont crée Super producteur en 2014, une marque d’apéro dinatoire 100% artisanal et naturel.
Engagés dans la transition écologique aux côtés des producteurs, éleveurs et agriculteurs, ils agissent pour un modèle alimentaire plus sain et plus juste, où prime la vérité du goût, du produit, du terroir.
Résultat :
- des produits de saison, bio ou en conversion, de la pêche durable et de l’aquaculture responsable,
- des recettes sans adjuvants, ni additifs, en cuisson douce et assaisonnement raisonné,
- des ateliers de préparation intégrés directement chez les producteurs, ou situés à proximité immédiate du terroir de culture.