Elise fabrique ses sirops d’exception à Nanterre avec des fruits et légumes de saison d'origine essentiellement française. Cultivés localement par de petits producteurs, ils sont récoltés à pleine maturité, 

Les jus sont extraits à la main et additionnés de plantes aromatiques et d’une juste dose de sucre. Rien de plus : aucun arôme, colorant ou conservateur.

Ils sont brassés à la main, en cuisson lente et à basse température, afin de préserver la puissance aromatique des ingrédients.

Avec ces mariages de saveurs originales, le sirop ne rimera désormais plus seulement avec été et grenadine.