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Le chocolat des français

Tablette de chocolat noir Bio et sel de Camargue

Tablette de chocolat noir Bio et sel de Camargue

  • BioBio
  • Made in FranceMade in France
  • NaturelNaturel

Un chocolat noir bio intense relevé d’une pointe de fleur de sel de Camargue, à croquer pour une pause gourmande ou à offrir aux amateurs de noir.

Une tablette qui a du caractère et du cœur. Avec 71% de cacao et une fleur de sel de Camargue parfaitement dosée, cette recette joue le contraste salé-sucré sans jamais écraser le chocolat. Le résultat : une bouchée fondante et aromatique, réveillée par de fins cristaux qui prolongent le plaisir.

Fabriquée tout près d’Avignon, cette tablette valorise des ingrédients issus de l’agriculture biologique et des fèves sourcées en République dominicaine, au Pérou et en Tanzanie. Un format 80 g idéal pour la dégustation, le goûter chic avec un café, ou un cadeau gourmand éthique qui fait toujours mouche.

7,95 €
7,95 €
Prix doux Victime de son succès
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Pourquoi on l'aime ?

  • 71% de cacao pour une intensité chocolatée nette et équilibrée
  • Fleur de sel de Camargue (0,3%) qui réveille les arômes sans dominer
  • Bio et fabriquée en France, près d’Avignon
  • Fèves sélectionnées en République dominicaine, Pérou et Tanzanie
  • Format 80 g parfait à partager ou à offrir

Description détaillée

Cette tablette met en avant la pureté du cacao et la précision du sel. La bouche est d’abord ample et cacaotée, puis la fleur de sel vient accentuer les notes aromatiques et apporter un croquant délicat. Un équilibre qui plaît autant aux amateurs de noir qu’aux curieux qui veulent un twist subtil.

Le chocolat est fabriqué près d’Avignon, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Les origines des fèves (République dominicaine, Pérou, Tanzanie) apportent une belle complexité au profil aromatique.

Caractéristiques techniques

Poids : 80 g
Cacao : 71%
Ingrédients : Masse de cacao* (Rép. Dominicaine, Pérou, Tanzanie), sucre de canne non raffiné*, beurre de cacao*, fleur de sel de Camargue 0,3%.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Fabrication : proche d’Avignon, France
Catégorie : épicerie sucrée / tablette de chocolat

Dégustation & accords

À savourer seule pour profiter du contraste salé-sucré, ou à marier avec un espresso, un thé noir ou des fruits frais (poire, framboise, agrumes). Délicieux en éclats sur une mousse au chocolat ou un yaourt grec pour un dessert minute.

Conservation

À conserver entre 16 et 18°C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs. Refermez après ouverture et consommez dans un délai raisonnable pour préserver toute la finesse aromatique.

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  • livraison gratuite

    dès 80 euros d’achat

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POURQUOI L’ADOPTER : LE MOT DE LA FONDATRICE

J’ai un faible pour les chocolats qui racontent quelque chose à la dégustation. Ici, c’est la petite pointe de sel qui fait tout: elle révèle le cacao et donne ce côté “ah, encore un carré” qu’on adore partager. Ce que j’apprécie particulièrement, c’est l’équilibre: intense, mais jamais amer; gourmand, sans être trop sucré. Et le fait qu’il soit bio et fabriqué près d’Avignon ajoute une vraie cohérence à nos choix. C’est typiquement le cadeau gourmand qui fait plaisir à tous — pour un dîner chez des amis, un merci attentionné ou juste une pause café un peu spéciale. Vous verrez, une fois goûté, impossible de ne pas en recroquer.

Questions fréquentes

Quel est le pourcentage de cacao ?

71% de cacao pour un goût noir intense et équilibré.

D’où viennent les fèves de cacao ?

De République dominicaine, du Pérou et de Tanzanie.

Où est fabriquée la tablette ?

En France, tout près d’Avignon.

La fleur de sel de Camargue est-elle très présente ?

Elle est dosée à 0,3% : juste ce qu’il faut pour sublimer les arômes sans dominer.

Cette tablette est-elle bio ?

Oui, les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Comment conserver le chocolat ?

Entre 16 et 18°C, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs.

Y a-t-il du lait ou de la lécithine ?

La recette ne mentionne ni lait ni lécithine. Référez-vous à l’étiquette en cas d’allergies.

Le chocolat des français

Septembre 2004, Matthieu et Paul-Henri se rencontrent sur les bancs d’une grande école d’art parisienne. Le coup de foudre amical est instantané pour ces deux mordus d’illustrations qui, quelques années plus tard, font la connaissance de Vincent. Tous les trois fins gourmets, ils se découvrent vite un point commun de choix : le chocolat !

Tous se lancent dans la vie active, où leurs avenirs semblaient tout tracés. Et pourtant ! Leurs passions pour le chocolat et le design reprennent rapidement le dessus. Ils plaquent tout et se retrouvent autour d’un beau projet qu’ils ont en tête depuis toujours : revaloriser le savoir-faire chocolatier français et le dépoussiérer en y apportant un peu de fraîcheur et beaucoup de couleurs !