La cuisine zéro gâchis

Editions Thierry Souccar

€18,90
  • La cuisine zéro gâchis
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La cuisine zéro gâchis

Editions Thierry Souccar

€18,90
  • Avec ce guide anti-gaspi, vous apprendrez les bons gestes pour cuisiner sans ne plus rien jeter à la poubelle ! 

    Mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisque, fumage...vous maitriserez bientôt toutes les techniques de conservation.

    Et à travers les 70 recettes, vous apprendrez à cuisiner les restes, les bas morceaux, les fruits trop murs...

    Auteurs : Selma Seddik, Freke Van Nimwegen et Bart Roetert, fondateurs de Instock
    Dimensions : 17 x 24 cm
    Nombre de pages : 192